پکتین
AI Definition
پکتین
انګلیسي: Pectin
تعریف: یو نباتي پولی ساکارایډ دی چې د میوو او سبزیجاتو په ځانګړې توګه د سیب، مالټې او نارنجي په پوستو کې موندل کیږي. دا د خوراکي صنعت کې د جیل یا جام جوړولو لپاره کارول کیږي.
مثال:
- پکتین د مربا او جیم په جوړولو کې کارول کیږي تر څو غلیظ شي.
- دا د طبیعت په ډول د میوو په پوستو کې شتون لري.
Community Meanings
Log in to submit your own meaning.
No community meanings yet. Be the first to contribute!